Foxisen

Kycklingburgare i pitabröd     6 små eller 4 stora burgare



Du behöver:

6 små pitabröd
6 kycklinglårfiléer eller 3 kycklingfiléer
½ färsk ananas
1 stor rödlök
250 g körsbärstomater
½ gurka
Salladsblad
Färsk koriander
Salt o peppar


Sås:

2 dl matlagningsyoghurt
1 dl sweet chilisås, alternativt ketchup till de minsta

Gör så här:

1. Skär bort skalet från ananasen o skär den
i centimetertjocka skivor.
Skiva rödlök o gurka.

2. Lägg salladsblad.tomater,lök o gurka i separata skålar.
Häll matlagninsyoghurten i en skål o ringla över
sweet chilisåsen.

3. Grilla kycklingbitarna i ca 10 minuter, vänd dett par
gånger under tiden.
Krydda med salt o peppar.

4. Grilla ananasskivorna tills det har fina grillränder
o är varma.
Värm pitabröden hastigt.
Lägg upp kyckling, ananas o bröd på ett fat.

5. Låt var o en fylla sitt eget pitabröd.